簡単な昼食

玉子混ぜうどんとジャーマンポテト

材料

・うどん　一玉

・玉子　1個

・麺つゆ　適量

・刻みのり　お好みで

・サラダ油　少し多め

・にんにく　一欠片

・じゃがいも　小さめ2〜3個

・ウインナー　2〜3本

①下準備

うどんを茹でる

その間、お椀に玉子を入れ麺つゆをお好みで入れる

じゃがいもを洗い芽を取り、先にレンジで火を通しておく

にんにくの皮を剥き

ウインナーをカットしておく

②炒める

レンジでチンしたじゃがいもをカット

熱したフライパンに油を入れにんにくを中火で炒める

美味しそうな香りが出たらにんにくを取り除き、

じゃがいもとウインナーを入れ少し焦げ目がつくまで炒める

最後にブラックペッパーと粗めの塩をふりかける

③盛り付け

茹でたうどんは湯切りをして玉子のお椀へ入れ、軽く混ぜる

刻みのりを上に乗せる

炒めものはそのまま盛り付け、完成

手間のかけない昼食でした

我が家のうどんは一玉19円なのでコスパよし😊

今日は妻が仕事で一人です

暖かいので近所へ買い物へ出かけます

さて今夜は何作ろうかな😊